Салат зеленый горошек картофель яйцо. Салат картофельный с зеленым горошком рецепт с фото

Идеальные сочетания с яйцами, огурцами, курицей, колбасой, капустой, грибами и не только.

Ингредиенты

• 1 свежий огурец;
• 200 г копчёной ;
• 200 г консервированного зелёного горошка;
• 100 г сухариков с любым вкусом;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• соль - по вкусу.

Приготовление

Нарежьте огурец и колбасу тонкой соломкой. Добавьте горошек, сухарики, измельчённый чеснок, майонез и соль и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 1 свежий огурец;
• ½ пучка укропа;
• 1–2 столовые ложки или сметаны;
• соль - по вкусу;

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте яйца и огурец небольшими кубиками. Измельчите укроп. Добавьте горошек, майонез или сметану, соль и перец и перемешайте.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 маринованный огурец;
• 120 г консервированной печени трески;
• ¼ пучка зелёного лука;
• соль - по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и огурец мелкими кубиками. Разотрите вилкой печень и порубите лук.

Добавьте к подготовленным ингредиентам горошек, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте салат.

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки;
• 4 яйца;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• несколько столовых ложек растительного масла;
• 2 моркови;
• 300 г маринованных шампиньонов;
• ¼ пучка укропа;
• ¼ пучка петрушки;
• ¼ пучка зелёного лука;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• соль - по вкусу;
• молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

Отварите , яйца и картошку до готовности и остудите. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте до мягкости на разогретом масле. Добавьте морковь, натёртую на крупной тёрке, и обжаривайте, помешивая, 5–7 минут.

Нарежьте грудку, грибы, очищенные яйца и картошку средними кубиками. Добавьте к ингредиентам остывшую зажарку, измельчённую зелень, горошек, соль, перец и 1–2 столовые ложки масла и перемешайте.

Ингредиенты

• 100 г крабовых палочек;
• 100 г сулугуни;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 помидор;
• 1 авокадо;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• ¼ пучка петрушки;
• соль - по вкусу;
• 3–4 столовые ложки .

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки кружочками, а два вида сыра, помидор и авокадо - кубиками. Добавьте горошек, рубленую петрушку, соль и майонез и перемешайте салат.

Ингредиенты

• 500 г куриных сердечек;
• соль - по вкусу;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• немного растительного масла;
• молотый чёрный перец - по вкусу;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Отварите куриные сердечки в подсоленной воде в течение 20–30 минут и остудите. Нарежьте лук полосками и натрите морковь на крупной тёрке. Слегка обжарьте лук на разогретом масле, добавьте морковь, соль и перец. Обжаривайте, помешивая, несколько минут.

Нарежьте сердечки крупной соломкой. Добавьте к ним остывшую зажарку, горошек, рубленый зелёный лук, соль и перец и перемешайте.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 50 г твёрдого сыра;
• 1 маринованный огурец;
• 180 г морской капусты;
• 1 столовая ложка майонеза;
• молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на мелкой тёрке. Нарежьте огурец небольшими кубиками. Добавьте к ингредиентам капусту, горошек, майонез и перец и перемешайте.

Ингредиенты

• 300 г копчёной или сыровяленой колбасы;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• 120 г консервированной кукурузы;
• ¼ пучка укропа;
• соль - по вкусу;
• молотый чёрный перец - по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу крупными кусочками. Добавьте горошек, кукурузу, рубленый укроп, соль, перец и майонез. Тщательно перемешайте салат.

Ингредиенты

• 150 г очищенных креветок;
• соль - по вкусу;
• 1 луковица;
• 250 г шампиньонов;
• немного растительного масла;
• 2 столовые ложки жирных сливок;
• молотый чёрный перец - по вкусу;
• 1 чайная ложка лимонного сока.

Приготовление

В кипящей подсоленной воде в течение 1–2 минут. Нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны - крупными кусочками. Обжарьте лук и грибы по отдельности на разогретом масле до золотистого цвета.

Смешайте креветки, лук, грибы и горошек. Отдельно смешайте сливки, соль, перец, лимонный сок и заправьте салат.

10. Салат с зелёным горошком, морковью, яйцами и соево-горчичной заправкой

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 морковь;
• 50 г твёрдого сыра;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки майонеза или сметаны;
• ½ чайной ложки ;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• несколько веточек укропа и петрушки.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их небольшими кубиками. Натрите сырую морковь и сыр на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам горошек.

Для заправки смешайте майонез или сметану, горчицу, измельчённый чеснок, соевый соус и мелко нарезанную зелень. Добавьте заправку в салат и перемешайте.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2–3 тушки кальмаров;
• 1 луковица;
• 300 г консервированного зелёного горошка;
• соль - по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите в кипящую воду на 1 минуту. Остудите, снимите с них плёночку и нарежьте небольшими брусочками.

Нарежьте яйца и лук мелкими кубиками. Смешайте кальмаров, яйца, лук и горошек. Добавьте соль и майонез и перемешайте.

Ингредиенты

• ½ среднего кочана пекинской капусты;
• 150 г ветчины;
• ¼ пучка зелёного лука;
• 150 г консервированного зелёного горошка;
• соль - по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте ветчину небольшой тонкой соломкой. Порубите лук. Добавьте горошек, соль и майонез и хорошенько перемешайте.

Ингредиенты

• 400 г куриной грудки;
• 2 свежих огурца;
• ½ пучка укропа;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• 150 г сметаны;
• соль - по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу до готовности. Нарежьте остывшую грудку и огурцы небольшими кубиками. Измельчите укроп. Добавьте к подготовленным ингредиентам горошек, сметану, соль и перемешайте салат.

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана пекинской капусты;
• 2 черешка сельдерея;
• 1–2 болгарских перца;
• 1 красная луковица;
• 100 г помидоров черри;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль - по вкусу;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте сельдерей, и лук тонкими полосками, а помидоры - продольными четвертинками. Добавьте к овощам горошек, лимонный сок, соль, масло и перемешайте.

Ингредиенты

• 1–2 картофелины;
• 2 небольших филе ;
• 1 красная луковица;
• ¼ пучка укропа;
• ¼ пучка петрушки;
• 100 г консервированного зелёного горошка;
• 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Отварите картошку, остудите и почистите. Нарежьте селёдку поперёк небольшими кусочками, а лук и картофель - полосками. Мелко порубите зелень. Добавьте горошек и масло и хорошенько перемешайте.

Рецепты которых содержат горошек. Конечно, это не все ингредиенты, мы будем разбавлять их различными продуктами для вкуса, разнообразия, цвета, аромата и насыщенности. Но эти два продукта все же будут основными.

Необычный и невероятно и горошком, конечно. Для сытности к картофелю добавлена рисовая лапша, а заправлено все классическим соевым соусом.

Что понадобится:

• 110 грамм рисовой лапши;
• 60 грамм зелени;
• 60 мл масла оливы;
• 1 крупный огурец;
• 2 дольки чеснока;
• 45 мл соевого соуса;
• 2 томата;
• 60 грамм зеленого горошка;
• 2 клубня картошки;
• 1 сладкий перчик.

Салат из картошки и горошка:

1. Рисовую лапшу сварить до полной готовности.
2. Чеснок очистить от кожуры и срезать с долек сухие корешки.
3. Масло оливы разогреть на сковороде и обжарить в нем чеснок до румяности.
4. Далее чеснок вытащить и обжарить до румяного цвета в чесночном масле рисовую лапшу.
5. Добить к лапше соли и черного перца.
6. Томаты вымыть, сделать крестики на кожице.
7. Закипятить сотейник с водой и опустить томаты на две минуты.
8. Затем выложить плоды сразу же в холодную воду и с помощью этой процедуры снять кожуру.
9. Далее ложкой вытащить семена, перепонки и сок.
10. Томатное филе порезать кубиками.
11. Перчик сполоснуть, вынуть семена и перепонки, мякоть порезать соломкой.
12. Огурец вымыть, по необходимости очистить от кожуры (к примеру, если она горчит) и натереть его с помощью терки.
13. Картофель помыть.
14. Далее картошку залить водой и сварить до готовности. Затем остудить и нарезать кубиками.
15. Зелень сполоснуть и мелко ее порубить.
16. Картофель соединить с лапшой, огурцами, томатами, перцем, горошком.
17. Салат заправить соевым соусом и посыпать зеленью, перемешать и подавать.

Совет: простую рисовую лапшу можно заменить стеклянной (фунчозой).

Салат картофельный с зеленым горошком

Действительно богатый, яркий и . Поначалу список ингредиентов покажется вам уж слишком длинным и практически невозможным. Но стоит только начать и все получится!

Что понадобится:

• 230 грамм креветок;
• 45 мл масла оливы;
• 2 авокадо;
• 15 мл сока лимона;
• 2 морковки;
• 5 мл белого винного уксуса;
• 2 огурчика;
• 15 грамм сухой горчицы;
• 1 банка зеленого горошка;
• 1 стакан орешков кешью;
• 2 яйца;
• 1 клубень картошки;
• 1 луковица.

Рецепт салата с картошкой:

1. Морковку очистить, вымыть ее и опустить в сотейник, залить ее водой и убрать на плиту.
2. Варить корнеплод до готовности.
3. Когда морковь будет уже мягкой, слить воду и остудить.
4. Далее порезать корнеплод брусочками.
5. Креветки разморозить, если они заморожены, промыть их.
6. Вскипятить сотейник с водой, можно добавить несколько долек лимона.
7. Всыпать креветки в кипящую воду и варить их не более четырех минут.
8. Далее слить их на дуршлаг и подождать, пока остынут.
9. Остывшие креветки очистить от панцирей, хвостов, голов и из каждой тушки вытащить кишку.
10. Яйца вымыть, опустить в воду и варить их в кипящей воде пятнадцать минут до твердой серединки.
11. Далее их переложить в прохладную воду, остудить, очистить и порезать кубиками.
12. Авокадо необходимо вымыть и разделать, чтобы измельчить мякоть.
13. Для этого мякоть необходимо прорезать до косточки, а затем провернуть нож вдоль нее.
14. В итоге у вас две половинки, с которых с легкостью сойдет кожура при условии, что плод хорошо созрел и еще не успел перезреть.
15. Если кожура не сходит, срезать ее ножом или овощечисткой.
16. Мякоть авокадо измельчить на кубики.
17. Огурчик вымыть, измельчить.
18. Картофель очистить от кожуры, измельчить и промыть от крахмала.
19. Кубики отварить до готовности.
20. Лук очистить от кожуры, срезать корни и вымыть головку. Далее ее порезать маленькими кубиками.
21. В миске соединить горошек, морковь, яйца, креветки, картошку, лук.
22. Туда же отправить огурцы и авокадо с майонезом и специями.
23. А вот для того, чтобы приготовить майонез, придется немного потрудиться. Соединить масло оливы, сок лимона, винный уксус и сухую горчицу.
24. Довести массу до однородности.
25. Кешью промыть и замочить в чистой холодной воде на три часа.
26. Всыпать разбухшие орешки в блендер, заранее их обсушив.
27. Влить компоненты, которые заранее соединялись для майонеза.
28. Массу перебить в однородную, но при необходимости добавить одну столовую ложку холодной воды.
29. Салату дать пропитаться один час и затем подавать его.

Совет: авокадо можно очистить и другим способом. Сделать на половинках прорезы в виде сетки до самой кожуры и с помощью ложки вытащить уже готовые кубики.

Рецепт салата с картофелем

По своему составу довольно обычный, но мы добавили в него соленые фисташки. Они делают салат настолько вкусным, что вы просто не сможете остановиться. Морковь, сыр, горошек, яйца, картофель и домашний майонез. Это стоит попробовать.

Что понадобится:

• 2 небольшие морковки;
• 170 мл домашнего майонеза;
• 120 грамм фисташек без скорлупок;
• 4 куриных яйца;
• 1 банка горошка;
• 2 клубня картофеля;
• 80 грамм твердого сыра.

Приготовление салата:

1. Морковь вымыть и очистить ее от кожуры, опустить в сотейник и залить водой.
2. Убрать сотейник на плиту и довести морковь до кипения.
3. Далее ее нужно проверять и когда морковь уже станет мягкой, слить с нее воду и остудить корнеплод.
4. Затем порезать их кубиками.
5. Фисташки высыпать на разделочную доску и острым ножом покрошить их грубыми кусочками.
6. Яйца опустить в сотейник и залить водой.
7. Отправить их на плиту и варить до твердой серединки около пятнадцати минут в кипящей воде. Далее, залив холодной водой, остудить, очистить и нарезать кубиками.
8. С горошка слить жидкость.
9. Сыр измельчить с помощью терки.
10. Картофель вымыть и залить водой, убрать на плиту.
11. Отварить его в мундирах до полной готовности, периодически проверяя мягкость кончиком ножа.
12. Далее корнеплоды очистить и измельчить кубиками.
13. В салатнике собрать картофель, горошек, морковь, яйца, орешки, сыр.
14. Заправить все домашним майонезом и специями, перемешать и нести к столу.

Салат с картошкой и горошком

Этот корнеплод сделает салат еще сытнее, чем он может быть. А значит. Его можно есть как полноценное блюдо или пару ложечек съесть на ужин. Блюдо получается насыщенным и невероятно вкусным. Его нужно попробовать!

Что понадобится:

• 230 грамм печени;
• 2 ветки петрушки;
• 130 грамм горошка;
• 45 мл подсолнечного масла;
• 2 маринованных огурчика;
• 70 мл майонеза;
• 1 луковица;
• 2 дольки чеснока;
• 1 картошка;
• 1 морковка.

Как приготовить салат:

1. Печень вымыть, срезать пленки и жир, обсушить салфетками.
2. На сковородке разогреть масло и выложить туда печенку.
3. Обжарить ее до корочки со всех сторон, а затем под крышкой потушить около десяти минут, периодически мешая.
4. Готовую печень порезать кубиками или соломкой.
5. Петрушку сполоснуть и листы мелко порубить.
6. Огурцы избавить от концов и порезать их кубиками.
7. Лук очистить от кожуры и срезать его корни, головку вымыть.
8. Далее лук измельчить маленькими кубиками.
9. Чеснок очистить от кожуры и срезать сухие корешки, измельчить дольки удобным методом.
10. Картофель вымыть и залить водой, отправить вариться на плиту до полной готовности.
11. С готовых корнеплодов слить воду, остудить, а затем очистить и порезать кубиками.
12. Морковь нарезать кубиками и потушить до мягкости на масле после печени.
13. Соединить печень, петрушку, горошек, лук, огурцы, чеснок, картофель и морковь.
14. Заправить салат майонезом, можно добавить специй по вкусу, перемешать и готово.

Совет: в данном случае мы использовали куриную печень, но вы можете взять любую другую по своему вкусу и возможности. Помните, что куриная печень самая дешевая и готовится быстрее всего. По цене следующая – свиная, но у нее может быть специфический запах и вкус, который нужно уметь вывести специями и маринадами. Ну и говяжья печенка является самой дорогой. Выбор за вами.

Салат с горошком и картошкой

Очень скромный салат по своему составу, зато с невероятно богатой и вкусной заправкой. Вместе они создают что-то невероятное и незабываемое. Приготовьте прямо сейчас и убедитесь в этом сами.

Что понадобится:

• 3 баклажана;
• 75 грамм майонеза;
• 2 клубня картофеля;
• 120 грамм горошка;
• 180 грамм нута.
• Для заправки:
• 1 пучок кинзы;
• 3 грамма паприки;
• 1 ветка петрушки;
• 3 грамма зиры;
• 2 зубка чеснока;
• 60 мл оливкового масла;
• 30 мл сока цитруса (лимон/лайм);
• 2 щепоти соли;
• 30 мл винного уксуса.

Последовательность действий:

1. Нут замочить в холодной воде на всю ночь.
2. Затем промыть бобы и отварить их до готовности. Обычно это полтора часа.
3. Нут слить на дуршлаг и остудить его.
4. Баклажаны вымыть и порезать кубиками.
5. Разогреть масло и обжарить баклажаны до румяности со всех сторон.
6. Затем накрыть сковороду крышкой и тушить баклажаны еще пятнадцать минут, периодически мешая все лопаткой.
7. Петрушку и кинзу сполоснуть, мелко их порубить.
8. Чеснок очистить от кожуры, измельчить его удобным способом.
9. Картофель вымыть и отварить его до готовности, затем остудить и порезать кубиками.
10. В пиале смешать паприку с солью и зирой. Добавить измельченный чеснок, кинзу и петрушку.
11. Туда же влить майонез, сок лимона и винный уксус. Массу хорошо перемешать до однородности.
12. Нут соединить с баклажанами, горошком и картофелем, залить все заправкой, хорошо перемешать и убрать в холодильник на два часа. Затем подавать.

Салаты с картофельным пюре получились, невероятно, разными и ничем не похожими друг на друга. Вам стоит попробовать каждый , тем самым удивляя свои рецепторы незабываемыми вкусами и ароматами. Готовьте с любовью и удовольствием, только тогда вы сможете наслаждаться результатом.

Салат – незаменимое блюдо на нашем столе. Он всегда имеется на столе: как в будний, так и в праздничный день. А разновидностей и вовсе, имеет огромное количество: это и летние «свежие» салаты, и зимние «отварные», и даже горячие.

А конкретно этот салат относится к тем, которые можно приготовить в любое время года – продукты просты и доступны, большинство из них, и вовсе, ежедневно имеются в холодильнике у каждой хозяйки.

Салат с картофелем и горошком, имеет очень интересный, оригинальный, но тем не менее, простой вкус.

Изюминку ему придает используемый зеленый консервированный горошек, в сочетании с еле уловимым привкусом сладкого бордового лука.

А вот сытным салат становится, благодаря отварному картофелю, который является незаменимым элементом этого салата

Салат с картофелем и горошком

Ингредиенты:

Картофель – 4 штуки;

Морковь – 1 штука;

Консервированный горошек – 300 грамм;

Бордовый лук – 1 штука;

Соль – щепотка;

Майонез – по вкусу.

Приготовление:

Тщательно помытые овощи нужно заранее отварить в подсоленной воде. На это уйдет около получаса, при отваривании на сильном огне. Как только вода в кастрюле закипит – убавьте огонь до среднего. Как только овощи отварятся – дайте им остыть.

Охлажденный до комнатной и приемлемой температуры, картофель, нужно очистить от кожицы и нарезать на небольшие кубики. Если картофель имеет небольшую клейковину – при помощи рук отделите небольшие кусочки друг от друга.

Морковь, также, нужно очистить от кожицы и нарезать на маленькие кубики.

Лук нарезаем и добавляем к уже подготовленным ингредиентам. Бордовый лук используется для придания салату некоторой сладости – но, в принципе, можно заменить его и на обычный, репчатый.

Последний ингредиент – консервированный зеленый горошек. Выливаем из баночки всю жидкость, и только потом добавляем горошек в салат.

Осталось только заправить салат с картофелем и горошком майонезом и можно подавать его к столу.

Помните, что срок годности салат варьируется от 2 до 4 часов.

Общее количество времени – 45 минут;

Общее количество порций – 4 порции.

В последнее время бюджетные блюда пользуются огромным спросом, ведь цены растут, а зарплаты стоят на месте. Поэтому сегодня мы предлагаем…

Кальмары являются очень полезным морепродуктом, поэтому его рекомендуют включать в диетическое меню как можно чаще. Рецептов с кальмарами очень много,…

Когда в холодильнике практически не осталось продуктов, не стоит впадать в отчаяние. Кризис бывает в жизни у каждого человека, и…

Все, кто хоть раз сидел на диете, знают, насколько хочется отведать в такие моменты запрещенные блюда и продукты. Поэтому сегодня…

Сегодня По-хозяйски предлагает вам необычный, но при этом очень простой рецепт салата с сыром сулугуни, крабовыми палочками и свежей молодой…

Обычный овощной салат можно приобретает изюминку, благодаря итальянскому сыру моцарелла. Этот салат хорош в любое время года, и овощи можно…

Веной организму не хватает витаминов, которые с легкостью можно восполнить, употребляя в пищу первую натуральную зелень, выращенную на своих грядках.…

Пикантный вкус салата, который мы сегодня приготовим, придется по душе самым заядлым гурманам. А все потому, что это рецепт грузинской…

Салат Коул Слоу - это визитная карточка некоторых фаст-фуд заведений, таких как KFC. Готовится он достаточно просто, надо лишь нашинковать…

Салат с курицей, свежей капустой и сухариками можно смело назвать энергетическим, так как в его состав входит и белок, и…

Очень вкусной альтернативой салату является салат картофельный с зеленым горошком рецепт с фото, которого Мы предлагаем и Вам. Он проще, быстрее в приготовлении, но вкусный и питательный. В основе этого салата используют варенные картофель и морковь, которые в сочетании с зеленым горошком выглядят очень аппетитно и вкусно. В этот салат, если есть, можно использовать еще маринованные огурцы, но Мы покажем рецепт без них. Для более питательности Мы используем варенные яйца, которые не только сделают его более питательным, но и более кремовым. В салате не используется лук, поэтому его можно кушать и утром и в обед на ланч. Очень вкусным этот салат будет в сочетании с жаренным мясом или каким-то мясным блюдом.

Ингредиенты для салат картофельный с зеленым горошком

Способ приготовления пошаговый картофельного салата с зеленым горошком

Салат прекрасно подходит для перекуса как отдельное блюдо на обед, так и как гарнир для мяса. Приятного аппетита!

За эти качества его многие ценят и с удовольствием используют не только в роли гарнира на обед или ужин, но и в роли одного из основных ингредиентов витаминных салатиков. Рецепты салатов с горошком неповторимы и разнообразны. Наверное, у каждой хозяйки есть на вооружении своя собственная рецептура приготовления такого кушанья. Дело в том, что зеленый горошек - вещь универсальная, легко сочетающаяся с огромным количеством продуктов.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В их числе любое мясо (свинина, говядина, баранина, птица), речная и морская рыба, морепродукты (креветки, кальмары, мидии), различные овощи (огурцы, лук, картофель, свёкла, морковка), свежие, обжаренные или маринованные грибы всех сортов, яйца, ветчина и т.д. В форме заправки к подобным кулинарным шедеврам можно использовать всё, что душа пожелает: от подсолнечного масла и лимонного сока до сметаны, натурального йогурта и майонеза. Горох легко перенесет любое сочетание, и такие салатики не только готовятся быстро, но и выглядят очень красочно, красиво и аппетитно. Гости и домочадцы по достоинству оценят это оригинальное и сытное блюдо.