Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?

Печать

Украшение семейного торжества на богатом столе. Бутерброды на праздничный стол расставляются в огромном количестве. Разные, красивые, яркие. Бутерброды возбуждают аппетит, желание попробовать кусочек. Канапе на шпажках, паштет на багете, все это закусочные бутерброды. С приготовлением справится каждый, ничего сложного. А блюда получаются изысканными, похожими на ресторанную кухню.

Не только для праздника готовят бутерброды. Закуска в дорогу, на рабочий ланч, детям в школу, на пикник. Бутерброды понадобятся и на завтрак. Необычное начало дня обеспечит вас хорошим настроением.

Недорогие закусочные бутерброды на праздничный стол

Недорогие бутерброды на шпажках – отличная закуска. Руки не пачкаются. Порция на один укус. Красиво смотрятся на праздничном столе, да и готовятся быстро.

мягкий сливочный сыр (можно взять плавленый) – 500 г;
соль – 1 ч. л.;
лук зеленый рубленный – 2 ст. л.;
пшеничный ролл;
перец молотый – пару щепоток;
перец болгарский – 1 шт.;
стебли сельдерея – 2 шт.;
черные оливки – 5-6 шт.;
сыр твердый – 100 г;
колбаса вареная или ветчина – 300 г;
базилик свежий или сушеный.

Как готовить:

Сливочный сыр выложите в тарелку.

Добавьте рубленого лука. Подсолите, поперчите слегка. Перемешайте.

Разверните, намажьте пшеничный ролл. Вы нашли тонкие армянские лепешки? Отлично, они тоже подойдут для рецепта. Намазывайте лепешки сырной смесью.

Для начинки нарежьте болгарский перец и сельдерей мелкими кубиками. Оливки без косточек нарежьте помельче. Высыпьте на лепешки и ролл.

Покройте тонкими ломтиками колбасы. Положите базилик.

Заверните в рулет. Оберните пищевой фольгой.

Уберите в холодильник на 2 часа.

Вытащите. Нарежьте. Неровные кончики сразу отрезайте, они не нужны. Воткните шпажки в закусочные ломтики рулета.

На закуску

На праздничном столе обязательно должно быть много закуски. Можно приготовить несколько видов бутербродов и расставить на тарелках вдоль стола. Предлагаем простой рецепт.

пшеничный хлеб – 4 ломтика;
яйца отварные – 2 шт.;
соленый огурец – 1 шт.;
зубки чеснока – 2 шт. (если крупные, берите 1 зубок);
майонез – 3 ст. л.;
зелень – пучок.

Этапы приготовления:

Ломтики пшеничного хлеба нарежьте половинками или вырежьте формой кружки.
Вареные яйца очистите, протрите через терку. Так же измельчите огурцы, но в отдельную миску. Слейте сок с огурцов.
Чеснок продавите прессом.
Соедините нарезку, чеснок, майонез. Нарубите пряной зелени. Смешайте.
Смажьте хлеб начинкой.

Простые и недорогие бутерброды на праздник готовятся за пару минут. Никакой тепловой обработки, но вкусно. Секрет в необычном соусе. Сейчас вы узнаете.

Возьмите для рецепта:

кусочки пшеничного хлеба – по числу бутербродов;
масло сливочное – 30 г;
столовая горчица – пол чайной ложки;
тонкие ломтики колбасы;
ломтики сыра твердого;
салатные листья;
оливки, консервированные без косточек.

Процесс приготовления:

Хлеб нарежьте кусочками. Если взяли квадратный пшеничный хлеб, кусочки режьте на 4 части. Удобно кушать маленькие бутерброды – на один укус.
Мягкое сливочное масло смешайте с горчицей. Смажьте хлеб.
Сверху положите листик зелени, по ломтику колбасы и сыра.
Воткните шпажки с оливками. Разложите по тарелке.

Горячие бутерброды с колбасой

Горячие бутерброды с колбасой просто уничтожат чувство голода. Сытные и очень вкусные. Рецепт удобный, универсальный. Продукты вы можете подобрать исходя из того, что есть под рукой.

Что взять для рецепта:

колбаса копченая – 150 г;
сыр твердый – 60 г;
зелень петрушки – пучок;
зеленый лук – пучок;
яйцо куриное мелкое – 1 шт.;
ломтики пшеничного хлеба – по числу бутербродов;
растительное масло – для жарки.

Как готовить:

Приготовьте начинку для бутербродов. Перетрите сыр с колбасой через терку.
Зелень петрушки и лука мелко накрошите.
Смешайте в миске сыр, колбасу, зелень. Добавьте яйцо. По вкусу можно подсыпать специи. К примеру, сладкой паприки. Перемешайте начинку.
Ломтики хлеба немного поджарьте или подпеките в духовке до легкого румянца.
Выложите понемногу начинки на каждый ломтик хлеба.
Сковороду нагрейте. Смажьте маслом. Быстро и аккуратно выложите ломтики на начинку в масло. Не трогайте, пока начинка не подпечется. Снимите горячие бутерброды со сковороды на тарелку.

Вкусные бутерброды со шпротами и солеными огурцами

Этот рецепт узнан от одной хорошей знакомой. Вкусные бутерброды со шпротами и солеными огурцами готовятся на каждый семейный праздник. Тарелка опустошается в одно мгновение.

черный хлеб;
соленые огурцы;
шпроты;
чеснок;
растительное масло – для жарки;
майонез.

Количество продуктов специально не указываю, по рецепту все понятно.

Ход приготовления:

Черный хлеб нарежьте тонкими ломтиками. Затем половинками. Можно нарезать и треугольниками – по желанию.
На сковороде слегка обжарьте хлеб в масле до румянца. Хлеб впитывает много масла. Но больше 4-5 столовых ложек масла не используйте. После жарки выложите ломтики хлеба на бумажные салфетки. Так уберется лишний жир.
Натрите хлеб свежим чесноком. Измельчать зубки чеснока нет смысла. Подсушенный хлеб — самая настоящая терка.
Смажьте хлеб тонким слоем майонеза с одной стороны.
На майонез положите по тонкому ломтику огурца и одну шпротину. Хотите заменить шпроты другими рыбными консервами – пожалуйста. Но со шпротами – очень вкусно!

Как сделать бутерброды с селедкой

Похожий вариант приготовления – с селедкой. Рецепт не меняется, кроме одного ингредиента. Замените шпроты кусочками сельди. Итак, как сделать с селедкой:

очистите слабосоленую сельдь от костей, нарежьте филе кусочками;
кусочки черного или ржаного хлеба подпеките в духовке до румяности;
натрите чесноком, смажьте хлеб тонким слоем майонеза;
сверху положите ломтик соленого огурца с селедкой.

Недорогие бутерброды с имитированной икрой

Праздничный стол зачастую обходится недешево. Закуски, салаты, мясные блюда. Ингредиенты для блюд выходят далеко не в копеечку. Но, в некоторых случаях можно сэкономить. К примеру, сделать недорогие бутерброды с имитированной икрой.

хлеб в нарезке;
сыр плавленый – 100 г;
яйца отварные – 2 шт.;
чеснок – половина зубчика;
зелень – для украшения;
майонез – 2 ст. л.;
имитированная красная икра – 120 грамм.

Как готовить:

Яйца и чеснок очистите.
Зелень промойте, обсушите.
Яйца, сыр протрите через терку. Чеснок продавите прессом.
Смешайте с майонезом.
Смажьте кусочки хлеба массой. Украсьте зеленью и икрой.

Имитированная красная икра изготавливается из натуральных морских водорослей. Цена сырья обходится дешево, поэтому и конечный продукт бюджетный. Вкус имитированной икры солоноватый, приятный.

Оригинальные бутерброды с красной икрой – самые красивые

Самые красивые бутерброды в виде цветков с красной икрой. Оригинальные. Аппетитная подача простого продукта. Вы удивитесь, насколько просты ингредиенты для цветочной закуски.

кусочки пшеничного хлеба;
растительное масло – 2 ст. л.;
сливочный сыр плавленый;
свежие огурцы;
красная икра.

Этапы приготовления:

С помощью кулинарного круглого кольца вырежьте из ломтиков хлеба кружки.
Обжарьте на сковороде с маслом.
Смажьте сливочным сыром.
Огурец нарежьте половинкой вдоль. Половинку положите на рез. Теперь режьте фигурно. Первый рез не до конца. Второй до конца. Получатся половинки огурца с прорезью внутри.

Аккуратно раскройте нарезку огурца. Вставьте в сыр на бутербродах.

В серединки разложите по половине чайной ложки красной икры. Посмотрите, какие они красивые!

С паштетом из печени с овощами «На один укус»

Маленькие бутерброды с паштетом из печени и овощей готовьте на любой праздник. Аппетитные и очень легкие. Закуска на один укус – красиво и просто.

печень куриная – 500 г;
сало свиное – 150 г;
морковь – 200 г;
лук репчатый – 200 г;
соль – 1 ч. л.;
черный молотый перец или паприка – пол чайной ложки.

Еще подготовьте кусочки пшеничного хлеба и зелень для украшения.

Как готовить:

Печень куриную сполосните. Выложите на салфетки обсыхать.
Сало нарежьте тонкими кусочками. Обжарьте на сковороде. Добавьте печень. Жарьте до готовности печени. Переложите в тарелку.
Морковь натрите через терку. Лук нарежьте кубиками.
Бросьте овощи в сковороду. Пассеруйте до мягкости.
Переложите обратно печень в сковороду. Перемешайте. Прогрейте продукты вместе около минуты. Остудите.
Перекрутите через мясорубку. Пробейте блендером.
Заправьте солью, перцем. Перемешайте.
С паштетом бутерброды готовьте холодные. Охладите паштет. Нанесите на кусочки хлеба. Украсьте зеленью.

Быстрый рецепт с печенью трески (с сыром)

Приготовить быструю закуску для нежданных гостей сможете за 5-7 минут. Конечно, при наличии всех ингредиентов! Поможем правильно подготовить намазку для хлеба. Смесь должна быть густой и мягкой. В рецепте нет соли. Сыр и консервированная печень и без того соленые.

печень трески – 120 г;
яйца куриные вкрутую – 2 шт.;
твердый сыр (тертый) – 40-50 г;
майонез – по вкусу;
зубки чеснока – 2 шт.;
укроп – для красоты.

Как готовить:

Багет нарежьте кусочками. Обжарьте на сухой сковороде до румяного цвета. Можно просто подсушить.
В миску выложите из масла печень трески. Разомните вилкой.
Перетрите через среднюю терку яйца и сыр. Перемешайте с печенью трески.
Укроп мелко нарежьте. В списке продуктов сказано, что укроп для красоты. Это правда, с зеленью бутерброды выглядят аппетитно.
Добавьте майонез. Перемешайте все ингредиенты.
Намажьте на куски хлеба. Быстрый рецепт окончен.

Бутерброды «Английские»

Понятия не имею, почему закуска называется английской. Рецепт новый, но рискну приготовить по нему к празднику. Любителям брынзы посвящается!

Что взять для рецепта:

хлеб пшеничный – 4 кусочка;
зелень с огорода (листья молодой свеклы, укроп или кресс-салат) – 50 г;
брынза – 60 г;
сливочное масло – 50 грамм.

Как готовить:

Кусочки хлеба подсушите в духовке.
Брынза – зернистый сыр. Нарежьте кусочками. Разомните вилкой в миске.
Добавьте мягкого сливочного масла. Накрошите зелени мелко-мелко.
Смажьте хлеб сырным паштетом. Подайте в качестве закуски.

Для любителей чеснока представляем оригинальные бутерброды – с киви. Отдельное слово о киви. Берите слабокислые плоды, мягкие, но не сладкие.

французский багет – 2 шт.;
майонез – 11 ст. л.;
зубки чеснока – 4 шт.;
тертый твердый сыр – примерно 100 г;
киви – 4 шт.

Как готовить:

Багет нарежьте порционными кусками. Подсушите на сухой сковороде. Румяного цвета можно не ждать. Просто, чтобы хлеб был не мягкий.
Для намазки смешайте майонез с сыром. Добавьте чеснок через пресс. Перемешайте.
Киви очистите. Нарежьте тонкими пластинками.
Смажьте бутерброды намазкой. Украсьте киви. Оригинальные бутерброды необычны по вкусу. Сочетание чеснока и сыра с киви дает неожиданно приятный результат. Кисловатая соленая нежная закуска для праздника.

Сэндвичи с сыром и колбасой на шпажках

Необычно простые сэндвичи. Сначала, кажется, что готовим большой сэндвич-небоскреб. Но нет. Вы разрежете один крупный бутерброды на 9 канапе.

ломтики хлеба квадратные – 6 шт.;
консервированный тунец – 100 г;
соус песто – 1 ч. л. (легко заменить пряным майонезом);
помидор – 2 ломтика;
плавленый сыр – 100 г;
салями – 5-6 ломтиков;
колбаса докторская – 5-6 тонких ломтиков;
сыр твердый – 3-4 тонких ломтиков.
зеленые оливки без косточек.

Как готовить:

Суть приготовления проста – сделать высокий сэндвич с множеством слоев. Итак, первый ломтик хлеба смажьте измельченным тунцом. Покройте хлебом.
Следующий слой – песто, ломтики колбасы. Песто – просто пряный соус. При желании вы легко замените песто майонезом.
Продолжайте выкладывать продукты. Прослаивайте ломтики хлеба начинкой. А в качестве начинки остаются ломтики помидора, плавленый сыр, салями, твердый сыр.
Сверху положите последний шестой ломтик хлеба.
Уберите в холодильник на 1 час.

Аккуратно разрежьте сэндвич ножом на 9 кусочков по количеству шпажек.

Необычные канапе с семгой

Канапе – легкая быстрая закуска. Не теряется и польза. Угощение состоит из свежих овощей, слабосоленой рыбы.

огурец – 1 шт.;
перец болгарский – половина одного;
сыр твердый – 40 г;
оливки консервированные – по числу канапе;
слабосоленая семга – 100 грамм.

Канапе – закуска-трансформер. Можно заменять ингредиенты без потери вкусовых свойств. Получается вкусно и с колбасой, ветчиной, помидором, зеленью, маслинами. Общий принцип приготовления не меняется.

Как готовить:

Для рецепта подготовьте продукты. Нужны тонкие ломтики ингредиентов. Нарежьте огурец, сыр, семгу. Перец достаточно очистить и разрезать пополам.

Далее проделайте следующее. Возьмите шприц на 50 мл. Для вас это неожиданно? В составе продуктов шприцев нет. Сейчас расскажу, зачем он нужен. Удалите иголку, выкиньте. Отодвиньте внутреннюю часть шприца наружу. Тупой конец, откуда производятся инъекции, срежьте канцелярским ножом. У вас получилось? Отлично! Теперь у вас имеется универсальный инструмент для приготовления канапе в домашних условиях!

Шприцем продавливайте в ломтиках ингредиентов кружочки. Они будут заходить в шприц. Как только он наполнится, берите шпажку. Воткните шпажку в продукты внутри шприца. Выжмите ингредиенты наружу. Все готово!

Итак, как сделать вы уже знаете. Для канапе используйте перец, огурец, сыр. Но сначала на шпажку накалывайте оливку с семгой.

Сырный паштет для бутербродов

Паштетом смажьте постные печенья или ломтики поджаристого хлеба. Сверху покрошите зелени. Аппетитно и очень вкусно. Сырный паштет пригодится и для сытного завтрака дома и на природе.

Что взять для рецепта:

сливочный сыр – 150 г;
один крупный болгарский перец (красный);
2 зубка чеснока;
оливковое масло – 2 ст. л.;
лимонный сок – 1 ст. л.

Этапы приготовления:

Очистите перец и чеснок. Запеките в духовке или на гриле. Очистите от сильно запеченных участков с чернотой.
Выложите мякоть перца и чеснока в измельчитель блендера. Перебейте в пюре.
Добавьте сыр, масло, лимонный сок. Измельчайте еще полминуты.
Паштет переложите в креманку или сразу смазывайте печенья для подачи. С паштетом закуска получается нежной. Удобно готовить паштет заранее, хранить в холодильнике можно до 2 суток.

Горячие бутерброды с яйцом и овощами в духовке

Запеченные бутерброды по рецепту просты. Получаются вкусными, сочными. Но, подаются только горячими. Идеальный выбор для праздничного завтрака.

яйцо куриное – 1 отборное;
перец болгарский – 1 шт.;
лук репчатый в нарезке – 1 ст. л.;
зелень салатная – пучок (укроп, петрушка);
панировочные сухари – 3 ст. л.;
перец молотый, соль – по паре щепоток;
сливки – 3 ст. л.;
растительное масло – для смазывания форм.

Как готовить:

Нарежьте мелко овощи и зелень.

В миску разбейте яйцо. Добавьте нарезку. Подсыпьте сухари, перец молотый, соль. Влейте сливки.

Хорошо перемешайте венчиком.

Маслом смажьте силиконовые формы. Разлейте яичную массу.

Пеките в духовке при 180˚С до румяного цвета. Выложите на тарелку.

Интересные канапе с креветками на шпажках

Канапе давно вошли в меню праздничного стола. Интересные и вкусные кусочки полюбились за быстроту приготовления. Шикарный вариант сделать канапе с креветками на шпажках.

огурец – 1-2 шт.;
креветки – 100-120 г;
майонез – 5-6 ст. л.;
зубок чеснока – 1 шт.;
соль – для варки креветок;
перепелиные яйца – 2 шт.

Ход приготовления:

Огурцы немного очистите. Кожицу снимайте не полностью. Нарежьте огурцы кружочками толщиной около 1,5 см. Выложите на сито. Стечет лишний сок.
Сделайте соус. Отварите перепелиные яйца. Очистите. Нарежьте.
Чеснок продавите через пресс.
В блендере взбейте майонез с яйцами и чесноком. Должна получиться консистенция густого крема.
Креветки бросьте в кипящую воду с солью. Варите 5-7 минут. Откиньте на сито. Дайте остыть. Очистите от кожуры.
На шпажку наколите креветку. Воткните в кружочек огурца, смазанный соусом.

Как сделать постные бутерброды: паштет с авокадо

Постные бутерброды – бесценная закуска для вегетарианцев или диетического меню. Мякоть сочного авокадо сочная и мягкая. Из фрукта легко сделать паштет для кусочков хлеба.

Что взять для рецепта:

хлеб нарезной – 4 кусочка;
авокадо – 1 шт.;
растительное масло – 2-3 ст. л.;
лимонный сок – 1 ст. л.;
соль – по вкусу;
для украшения – зелень, помидоры черри.

Как готовить:

На масле обжарьте кусочки хлеба до румяного цвета.
Почистите авокадо. Разрежьте мякоть вдоль косточки. Отделите мякоть с одной стороны. В косточку воткните нож, слегка прокрутите. Ложкой вытащите мякоть из кожицы.
В миске смешайте авокадо с лимонным соком, солью. Измельчите блендером в пюре.

Смажьте пюре кусочки хлеба. По желанию украсьте зеленью и черри.

В пюре из авокадо можно добавить сливочный сыр или тофу.

Десертные бутерброды «Воздушное облако» на печенье

Легкие воздушные бутерброды из сливок на печенье – лакомый десерт. По вкусу похоже на птифуры или пирожные.

печенья «Мария» — по числу порций;
сливки жирные – 20 мл;
ядра орехов пекан – 4-5 шт.;
сахарная пудра – 1 ст. л.;
ванильный сахар – пол чайной ложки.

Как готовить:

Пекан – сладкие орехи, идеально подходят для десертных закусок. Измельчите пекан до маслянистой кашицы.
Сливки взбейте с ванильным сахаром и пудрой. Смешайте с орехами.
Смажьте сливочно-ореховой пеной печенья.

На праздник следует приготовить угощение не только для взрослых, но и для детей. Детские бутерброды на праздничный стол обязательно должны быть необычными. Лучше сказать, нескучными.

консервированные ананасы кольцами;
бананы;
фигурные шпажки.

Кольца ананаса разрежьте половинками.
Бананы нарежьте кружками.
На шпажки наденьте ананас. Воткните в банан. Получился кораблик.

Вкуснотища! Но, нет предела совершенству. Кусочки банана можно предварительно покрыть шоколадом. Растопите молочный шоколад на водяной бане. Окуните нарезку банана. Выложите на фольгу застывать. После этого готовьте с шоколадными бананами канапе для детей.

«Витаминные» — для детей

Малыши порой неохотно кушают полезные продукты. Попробуйте совместить полезные и вкусные ингредиенты в бутербродах. Универсальный рецепт преобразуйте в любой фруктовый. Вместо груши по вкусу берите бананы, яблоки, хурму или что-то другое.

Возьмите для рецепта:

ломтики пшеничного хлеба – 2 шт.;
мед – 2 ч. л.;
сливки жирные – 20 мл;
творог мягкий – 20 г;
груша сочная – 1 шт.

Этапы приготовления:

Соедините мед, сливки, творог. Взбейте блендером.
Смажьте творожной массой ломтики хлеба.
Грушу очистите от кожуры. Нарежьте кружочками. Разложите по бутербродам.

Вкусные и недорогие бутерброды на праздничный стол — интересное решение для закуски. Готовятся лакомства быстро. Продукты для рецептов стоят недорого и все доступные. А вариантов рецептур огромное множество. Есть из чего выбрать. И есть, чем порадовать детей и взрослых. Вам интересны рецепты горячих бутербродов на скорую руку? Если да, заходите по ссылке на . А пока, пока-пока, друзья.

Для праздничного стола в качестве аппетитной закуски часто делают праздничные бутерброды со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты бутербродов могут быть самыми разными, но одно правило должно соблюдаться — поскольку бутерброды праздничные , то их следует готовить аккуратно и красиво оформлять .

Бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, более дорогими продуктами (деликатесами).

Предлагаем вам подборку лучшие бутерброды к праздничному столу . Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у вас много времени и порадуют ваших гостей.

Бутерброды с красной икрой классические

Для приготовления бутербродов с красной икрой понадобиться:

140 г — красной икры;
60 г — сливочного масла;
1 шт. – багет.

Красная икра это один из популярнейших ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический бутерброд с красной представляет кусочек хлеба в сочетании с сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой

Для приготовления бутербродов с красной икрой и сёмгой понадобиться:

хлеб — 300-400 г
сливочное масло — 200 г
филе малосольной семги — 200 г
лимон — 1 шт
красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродиков с красной икрой и малосольной сёмгой. Эти бутерброды очень ярко и красиво выглядят и пригодится как в праздники так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром это очень сытное и вкусное блюдо которое не включает в себя сложных ингредиентов.

Ингредиенты:

Багет французский или батон;
Ветчина;
Помидоры черри;
Грибы шампиньоны;
Сыр твердый;
Майонез;
Масло растительное для жарки;
Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола который не оставит вас равнодушными.

Бутерброды с красной рыбой очень простые и быстрые в приготовлении. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей к столу.

Ингредиенты:

Черный хлеб;
Филе красной рыбы;
Спелый авокадо;
Майонез;
Листья зеленого салата;
Лимон;
Зелень для украшения;
Соль.

Приготовление:

Зелень моем и раскладываем на бумажное полотенце сушиться.

Черный хлеб нарезаем тонкими ломтиками. На ваше усмотрение, треугольником или квадратиком.

Авокадо моем, чистим, избавляемся от косточки, саму мякоть нарезаем очень, очень мелко или давим вилкой. Затем смешиваем с майонезом. Добавляем по вкусу соль. Пасту из авокадо нанесите на ломтики хлеба.

Рыбу покупаем уже нарезанную слайсами или сами тонко нарезаем острым ножом. Ломтики красной рыбы свернуть в рулетик и выложить на пасту из авокадо.

Лимон помойте, вытрите насухо, нарежьте ломтиками.

Готовые бутерброды с красной рыбы украсьте укропом и подавайте на листьях салата с лимоном.

Для приготовления бутербродов с форелью нам понадобиться:

батон,
7 кусочков малосольной форели,
1 свежий огурец,
лимон,
сливочное масло
для украшения зелень петрушки и ягоды красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

От батона отрезаем 7 ровных кусочков и намазываем их сливочным маслом. Огурец нарезаем по-косой на длинненькие ломтики. Кусочки форели скручиваем в рулетик, и протыкаем шпажками, втыкая поверх огурца. Сбоку кладем кусочки лимона и ягодку красной смородины. При подаче бутербродов с форелью на праздничный стол их можно выложить на листья салата и украсить зеленью петрушки или укропа.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Ингредиенты:

Хлеб ржаной;
Творог мягкий не кислый;
Майонез;
Лосось копченый;
Лук красный;
Лук зеленый;
Соль, свежесмолотый черный перец;
Укроп для украшения.

Для приготовления бутербродов со слабосоленым лососем и оливками нам потребуется:

9 кусочков багета
9 оливок
9 продолговатых кусочков лосося
Сливочное масло
Листья салата
Виноград
Зелень петрушки

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Нарезаем французский багет на тонкие кусочки и намазываем на них сливочное масло, филе лосося заворачиваем в трубочку. Берём шпажку накалываем на нее оливку, трубочку из рыбы и вставляем в кусочек багета. Сбоку на бутерброд кладем кусочек листочка салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезаем пополам и украшаем бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подать для праздничного стола.

Закусочные бутерброды с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не может обойтись без закусочных бутербродов, а такой рецепт с красной рыбой и свежим огурчиком на сливочной подушке придется по вкусу всем. Он очень прост и быстрый в приготовлении, но будет очень празднично и аппетитно смотреться на столе среди других не менее вкусный блюд.

Ингредиенты:

Французский багет или батон
Лосось слабосоленый
Сливочный сыр
Зелень укропа, петрушки и лука
Огурец свежий
Зелень укропа, несколько веточек для украшения
Соль, перец — по желанию и вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиным яйцом понадобиться:

160 г — шпротов в масле
6 кусочков белого хлеба
2 шт — помидора
100 г — корнишонов (маленькие огурцы)
3 шт — перепелиных яйца
3 ст. л. — оливкового масла
соль, перец – по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды с шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды со шпротами яйцом и огурцом

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобиться:

Французский багет – 1шт.
Шпроты в банке – 1 банка
Маринованные огурцы – 1 баночка (маленькие огурчики)
Яйца куриные сваренные вкрутую – 7 шт.
Майонез – 3 ст.л
Соль, перец – по вкусу
Зелень укропа для украшения

Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобиться:

4 кусочка хлеба
1 шт. — авокадо
1 шт – лимон (для сока и цедры)
1 зубчик — чеснока
1 банка шпротов
1 ст. ложка — винного уксуса
1-2 штуки помидора (нарезать кружочками)
зелень петрушки

Бутерброды со шпротами – один из самых распространенных рецептов бутербродов для праздничного стола. Эти бутерброды готовятся очень быстро, и, при этом, они очень вкусные.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

белый хлеб,
банка шпрот,
два помидора,
майонез
2 штуки вареных яйца.

Приготовление бутербродов :

На сковородке обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистого цвета. Готовый хлеб намазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.Украсить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом можно зеленью укропа или петрушки.

Для приготовления бутербродов с селедкой яйцом и каперсами нам понадобится:

Хлеб черный, нарезной
200 гр. – филе сельди
2 шт. – огурца малосольного
3 шт. – яйцо куриное, отварное
1 ст.л. – уксуса яблочного
1 ст.л. – масла растительного
50 гр. – каперсов
10 шт. – помидоров черри
1 пучок – свежей зелени (укроп)
Черный молотый перец

Главное достоинство этих бутербродов к праздничному столу не только легкий и очень приятный вкус, но и быстрота и легкость приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем – отличная находка для праздничного стола. Бутерброды легки в приготовлении, сложность только одна, нужно заранее запечь (но не перестараться со степенью прожарки) кусочек вырезки мяса говядины в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Ингредиенты:

Багет, батон или хлеб;
Масло бутербродное;
Жареная говядина, например ростбиф;
Маринованный красный перец;
Руккола;
Горчица французская в зернах.

Приготовление:

Маринованный перец нарежьте полосочками.

Хлеб нарежьте на небольшие ломтики, а затем нанесите тонким слоем бутербродное масло. На каждом кусочке хлеба разложите несколько листьев рукколы.

Мясо говядины нарежьте тонкими ломтиками, сверните декоративно каждый ломтик и положите на хлеб с маслом и рукколой.

Полосочки перца положите на мясо и не только. Украсьте руколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавайте к столу.

Для приготовления бутербродов нам необходим:

один французский батон,
пачка крабовых палочек 200 грамм,
сливочное масло, майонез,
два помидора,
зелень петрушки или укропа для украшения.

Приготовление бутербродов :

Батон нарезаем на тонкие ломтики, намазываем сливочным маслом, крабовые палочки режем на тонкие кусочки и красиво укладываем веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска на праздничный стол. Легкие и быстрые в приготовлении, как раз то, что нужно в предпраздничной суете. Бутерброды с салями и оливками выглядят очень нарядно и аппетитно. Обязательно возьмите этот рецепт бутербродов себе на заметку и удивляйте гостей столь не сложной, но вполне достойной закуской.

Ингредиенты:

Багет, батон или хлеб на ваш выбор;
Сливочный сыр;
Салями;
Сладкий красный перец;
Оливки;
Зелень петрушки.

Приготовление:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками нужно для начала подготовить все ингредиенты.

Хлеб или батон нарезать на тонкие кусочки.

Зелень помыть и разложить на бумажное полотенце.

Перец помыть, очистить от семян и нарезать произвольными маленькими ломтиками.

С маринованных оливок слить маринад или достать из маринада и также разложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишнею влагу. Далее их нужно нарезать колечками.

Салями нарезать ровными, тонкими слайсами.

Теперь приступаем к сборке вкусных бутербродов.

На каждый ломтик хлеба наносим не тонкий слой сливочного сыра.

Ломтик салями сворачиваем в «розочку» или как получится, но чтобы было красиво и аппетитно. Выкладываем на слой сыра по три — четыре розочки из салями, на каждую розочку чайной ложкой выкладываем в виде небольшого шарика сливочный сыр. И теперь украшаем колечками оливок, зеленью, ломтиками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу.

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам потребуется:

8 кусочков французского батона
Сливочное масло
8 кусочков твердого сыра
1 киви
Крабовые палочки
Зелень для украшения
Майонез

Французский батон нарезаем кусочками и смазываем сливочным маслом. Сверху выкладываем кусочки сыра. Крабовые палочки режем тонкими дольками и раскладываем на бутерброд. Киви чистим и нарезаем кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез, и выкладываем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и зеленью петрушки. Наша вкусная закуска готова!

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам потребуется:

6 кусочков хлеба (багет, батон)
1 банка — печени трески (консервы)
2 шт. – куриного яйца (или перепелиные)
1 шт. – лука репчатого

Закусочные бутерброды с печенью трески — вкусные, красиво выглядят и очень быстро готовятся по времени.

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам потребуется:

6 ломтиков ржаного хлеба
2 шт. — яйцо куриное отварное в крутую (можно использовать
и перепелиные) –
350 гр. – кильки малосольной
30 гр. — масла сливочного
1 пучок — лука

Как приготовить бутерброды с килькой для праздничного или фуршетного стола с пошаговыми фото можно

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам потребуется:

Филе малосольного лосося
Круглые кусочки черного хлеба для украшения
Сливочное масло
Зелень укропа и петрушки
Яйцо куриное
Майонез салатный
Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов :

Черный хлеб тонко необходимо нарезать на тонкие кусочки и с помощью формочки для печенья выдавливаем кружочки. Укроп мелко нарезаем. Яйцо варим вкрутую. Кружочки хлеба намазываем сливочным маслом. Бока смазываем майонезом и посыпаем укропом. Полоски малосоленого лосося скручиваем в рулетик и укладываем на бутерброд. . Яйцо нарезаем небольшими кусочками и ложим с одной стороны лосося. По другую сторону ложим ягодку красной смородины и зелень петрушки.

Бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам потребуется:

Ржаной хлеб — 4 кусочка
Яйцо перепелиное — 4 штуки
Масло сливочное – 50 гр.
Огурцы маринованные — 6 шт.
Тунец из банки в собственном соку — 200 грамм
Майонез — 2 столовые ложки
Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Приготовьте бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом по нашему рецепту.

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам потребуется:

Багет
Копченый балык
Помидоры чери
Оливки
Сливочное масло
Майонез
листья салата, зелень петрушки для украшения

Багет тонко нарезаем на кусочки и намазываем их сливочным маслом. Копченый балык нарезаем тонкими кусочками. Помидоры чери разрезаем пополам и делаем надрез, слегка раздвигаем края, чтобы получились крылышки. Оливки разрезаем на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «Божья коровка . На намазанный масло кусочек батона выкладываем лист салата. На салат ложим копченый балык. И вот теперь приступаем к оформлению наших Божьих коровок. На кусочек балыка ложим половинку помидора, из четвертинки оливки делаем головку. Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок – пятнышки на спинке. Выкладываем красивые праздничные бутерброды на блюдо и украшаем зеленью петрушки. Наши вкусные бутерброды «Божьи коровки » готовы.

Бутерброды с сельдью и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов с сельдью:

4 кусочка темного хлеба
2 ст.л. масла
1 ч.л. горчицы (французской зернистой)
1-2 огурцы
1-2 филе сельди
укроп
свежемолотый перец

Черный хлеб селедка и огурчик это одно из самых вкусных сочетаний. И, наверное, наиболее традиционных.

Бутерброды с креветками и крабовым мясом

Ингредиенты:

Французский багет или батон
Крабовое мясо или крабовые палочки
Креветки очищенные
Твердый сыр
Сливочный сыр
Помидоры черри
Соль, перец – по вкусу
Зелень укропа, лука

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Доброго времени суток, уважаемые читатели блога «Я селяночка». Совсем скоро праздники, полный дом гостей или вы собираетесь в гости. А не идти же с пустыми рукам. Нужно украшать стол, и много всего готовить. Существует масса рецептов, но я вам хочу рассказать о том, как быстро и вкусно приготовить холодные бутерброды.

Часто перед застольем нам не хватает времени. На наши плечи ложиться приборка, готовка, нам нужно накрыть на стол и успеть себя в порядок привести. И иногда просто необходимы подобные рецепты.

Не стоит недооценивать бутерброды. Они хоть и готовятся быстро, но по вкусу не уступают своим соседям по столу.

Предложенные лакомства можно кушать и на , они станут прекрасной закуской и украсят праздничный стол. Такие закуски ценятся во многих странах мира.

Например, в Дании их существует около 200, и почти каждый холодный бутерброд имеет свое название. А если представить, что шведский стол состоит из одних легких закусок, нетрудно предположить, что в Швеции их любят еще больше.

А теперь самое время перейти непосредственно к рецептам. Мы постараемся подобрать не только вкусные ингредиенты, но и полезные.

Бутерброды с сыром и яйцом

На мой взгляд, это самые востребованные бутерброды на столе. Они очень сытные и вкусные. Я ими заменяю хлеб за столом. Кроме того, они прекрасно сочетаются со всеми блюдами и используются в качестве закуски.

Ингредиенты:

2 куриных яйца,
80 гр. твердого сыра,
2-3 ст. л. майонеза,
1/3 батона,
1-2 зубчик чеснока,
соль, перец.

Способ приготовления:

Отваренные яйца и сыр, чеснок натрите на терке, добавьте остальные составляющие и хорошенько все перемешайте. Батон можно нарезать или приобрести уже нарезанный. На подготовленные кусочки хлеба, нанесите состав с сыром. Бутерброды выкладываем на тарелку и украшаем зеленью, овощами. Блюдо готово!

Хлеб вы можете обжарить. Для этого вам понадобится растительное масло. После обжарки получившиеся гренки можно натереть чесноком и уже на них намазать сыр с яйцом. Тоже получится очень вкусно.

Бутерброды с красной рыбой

Ингредиенты:

150 гр малосоленой семги,
½ булки ржаного хлеба,
150 гр икры в майонезном соусе,
2 веточки петрушки.

Способ приготовления:

Данный рецепт очень просто приготовить. Нам необходимо разрезать хлеб и намазать икрой. Семгу нужно разрезать вдоль и сделать из получившегося кусочка розочку. А потом поставить на кусочек хлеба. По краям бутерброда можно положить петрушку.

Это очень легкий и быстрый рецепт, тем более вы можете немного поэкспериментировать. Например, заменить семгу форелью, а икру майонезом или вкусным соусом. А можно вообще намазать на хлеб заготовку для предыдущих бутербродов.

Бутерброд на скорую руку

Ингредиенты:

2-3 кусочка зернового хлеба,
1 вареное яйцо,
25 гр сливочного масла,
2 средних помидора,
2 средних огурца,
перец.

Способ приготовления:

Рецепт очень прост, с ним справиться даже ребенок. Кусочки хлеба нужно намазать сливочным маслом, а сверху выложить огурцы, помидоры, и яйцо. Компоненты бутерброда нужно предварительно порезать кольцами.

Возможно, от такого бутерброда будет не очень удобно откусывать. В таком случае вы можете порезать огурцы, помидоры, яйцо мелко и все это перемешать. Далее нужно выложить смесь на хлеб, смазанный маслом. Можно украсить бутерброд зеленью.

Закуска на чипсах

Ингредиенты:

1 помидор,
100 гр твердого сыра,
3 зубчика чеснока,
100 гр укропа,
100 гр майонеза,
40-50 гр маслин,
10 чипс крупного размера.

Способ приготовления:

Нам необходимо нарезать мелко помидорки, укроп, натереть сыр и чеснок. Перемешиваем подготовленные продукты с добавлением майонеза. Полученную смесь выкладываем на чипсы.

Украшаем бутерброды и тарелку маслинами. Вкусные бутерброды готовы к столу.

Бутерброды с ветчиной и овощами

Ингредиенты:

4 куска хлеба,
3-4 ломтика ветчины,
2 огурца,
2 помидора,
майонез, горчица, перец, зелень.

Способ приготовления:

Нарезаем ветчину, огурец и помидоры тонкими кусочками. Отдельно перемешиваем майонез, горчицу и приправы с зеленью.

На хлеб нужно намазать немного соуса и положить листик салата по желанию. Далее выкладываем огурцы с помидорами, а наверх ветчину с соусом. Бутерброд на скорую руку готов.

Бутерброд с клубникой и базиликом

А вот и сладкий рецепт. Он подойдет для тех, кому надоели скучные блюда на завтрак, ну или для сладкоежек. Напоминаю, что некоторые ингредиенты можно заменить

Ингредиенты:

300 гр белого хлеба (багет),
200 гр клубники,
150 гр йогурта,
базилик, орехи, бальзамический крем.

Способ приготовления:

Хлеб нужно нарезать и немного подрумянить в духовке. Бутерброды не будут горячими, нам нужно, чтоб хлеб хрустел. На хлеб наносим йогурт или сметану, сверху выкладываем половинки клубники и украшаем все это базиликом. Получившиеся бутерброды сбрызгиваем бальзамическим кремом и измельченными орешками. Крем можно приготовить самостоятельно, купить или воспользоваться сиропом.

Такой рецепт прекрасно подойдет для детей. Их бывает трудно накормить, особенно по утрам. Поэтому часто приходится придумывать что-то необычное и новое. Пользуйтесь рецептом на здоровье.

В наших рецептах компоненты посчитаны на небольшие порции, они подойдут на завтрак. А вот если вы готовитесь к крупному застолью, вам просто нужно прибавить пропорции в рецептах. Помните, что здесь можно проявить безграничную фантазию, или вообще создать свой рецепт.

Для бутербродов полезнее использовать цельно зерновой хлеб.

Не забывайте убирать блюда под полиэтиленовую пленку. Иначе они подсохнут и заветреют, а в холодильнике бутерброды быстро впитают запах других блюд. Холодные бутерброды готовятся быстро, можно ипровизировать и удивлять своих родных.

Очень простые и сытные бутерброды, их внешний вид украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

рыба красных сортов;
белый батон;
оливки черные без косточек;
черри;
петрушка.

Приготовление:

Чтобы приготовить очень простые лакомые бутерброды для любого праздничного стола, тонкие ломтики батона смазываем маслом. Раскладываем по одной или две пластины красной рыбы, согласно рецепту с фото.
Черри выбираем максимально мелкие, промываем и разрезаем пополам. Каждую половинку еще раз разрезаем пополам, не дорезая до конца.
Раскладываем «крылышки» поверх рыбных пластин.
Оливки разрезаем поперек, каждую половинку приставляем к целой части помидор в качестве стилизованной головки.
Небольшим кусочками оливок украшаем и сами крылья. Раскладываем зелень и подаем к столу.

Горячие бутерброды «Мини – пицца»

Перекусив таким вкусным бутербродом за праздничным столом, можно от души веселиться в ожидании основного горячего блюда.

Ингредиенты:

батон;
колбаса;
огурцы маринованные мелкие;
кетчуп;
майонез;
укроп.

Приготовление:

Батон нарезаем тонко, гораздо удобней использовать нарезной.
Каждый кусочек хлеба смазываем смесью майонеза и кетчупа, взятых в равных количествах.
Раскладываем слоями, кружки огурцов, нарезанную колбасу и натертый сыр.
Сверху посыпаем измельченной зеленью и запекаем в духовке в течение 4 – 5 минут при 180 *С.

Бутерброды яркие

Из простых ингредиентов можно приготовить очень красивые бутерброды с нежным творожным вкусом.

Ингредиенты:

батон;
творог жирный – 250 г;
майонез – 3 ст. л;
помидоры – 3 шт.;
укроп;
чеснок – 3 зубчика;
паприка;
соль.

Приготовление:

Творог для бутербродов на праздничный стол измельчаем в блендере или кухонном комбайне. Добавляем майонез и соль, вся масса должна быть однородной без крупинок, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
Делим творожную массу на три части, разложив их в разные емкости.
В одну емкость добавляем паприку, в другую – измельченный укроп, в третью часть добавляем раздавленный под прессом чеснок.
Нарезанные ломтики батона смазываем маслом, раскладываем приготовленные бутербродные намазки, чередуя их по цвету.
Набираем намазки вилкой и раскладываем по внешнему кругу хлебного ломтика, оставляя середину.
В середину кладем дольки помидоров, раскладываем бутерброды на блюдо для подачи.

Бутерброды со сливочным сыром и огурцом

Очень вкусные бутерброды в оригинальной яркой подаче, которая отлично украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

хлеб нарезной белый или черный;
огурец;
сыр сливочный;
икра красная;
укроп.

Приготовление:

Сначала подготавливаем листики из огурца. Для чего огурец разрезаем пополам, затем каждую половинку нарезаем парными полукольцами.

Чтобы получить парные полукольца, отрезаем одну дольку, не прорезая до конца, второе полукольцо отрезаем, как обычно.
Из хлеба вырезаем кулинарным кольцом круги, обильно смазываем сливочным сыром.

Распределяем на бутерброде огуречные листики, слегка их расправляя.

В центр выкладываем по одной чайной ложке красной икры.

Раскладываем красочные бутерброды на тарелке для подачи, при желании можно посыпать измельченным укропом.

Бутерброды с красной икрой

Без бутербродов с красной икрой не обходится ни один праздничный стол, они всегда ожидаемы, эффектны и очень вкусны.

Ингредиенты:

батон;
красная икра – 1 банка;
оливки;
лимон;
зелень укропа;
масло сливочное.

Приготовление:

Ломтики батона для бутербродов на любой праздничный стол смазываем маслом и красной икрой. Украшаем кулинарную композицию ломтиком лимона и оливкой, как сказано в простом пошаговом рецепте с фото.

Нарезаем лимон очень тонко, прокалываем шпажкой, затем нанизываем оливку и вновь вставляем в ломтик лимона, с другой стороны.

Полученный лимонный парус вставляем в бутерброд, раскладываем на тарелке для подачи.

Бутерброды со шпротами

Этот вариант бутербродов отличается особым пикантным вкусом и сочностью.

Ингредиенты:

батон;
шпроты – 1 банка;
огурцы свежие или маринованные;
укроп или другая зелень;
майонез или сливочное масло;
чеснок.

Приготовление:

Вариант 1

Нарезанные ломтики батона обжариваем в сливочном или растительном масле. Румяные ломтики батона смазываем тонким слоем чеснока, раздавленного в чесночнице.

Раскладываем по две тонкие огуречные пластины и шпроты, украшаем зеленью.

Вариант 2

Ломтики батона смазываем сливочным маслом, смешанным с чесноком, раздавленным под прессом.

Раскладываем пластины свежих или маринованных огурцов и шпроты, украшаем зеленью.

Мини бутерброды с печенью трески

Для бутербродов вообще, и для данных в частности, очень важно правильно выбрать свежую ароматную и вкусную хлебную основу.

Ингредиенты:

батон с обжаренным кунжутом или тмином;
печень трески – 1 банка;
огурец;
укроп.

Приготовление:

На тонко нарезанные ломтики хлеба раскладываем кружки огурца.

Печень разминаем вилкой до получения однородной пасты. Наносим печень на кружок огурца, украшаем веточкой укропа.

Готовые бутерброды раскладываем на тарелку для подачи.

Бутерброды с селедкой

Также традиционный вид бутербродов, который всегда «разметают» первыми.

Ингредиенты:

хлеб черный;
селедка слабосоленая бочковая;
свекла отварная;
сыр плавленый;
чеснок – 2 зубчика;
укроп, петрушка;
лук красный – 1 головка;
масло растительное;
соль.

Приготовление:

Для приготовления бутербродов на любой праздничный стол, разогреваем масло на сковороде вместе с дольками нарезанного чеснока. Чеснок убираем и обжариваем в чесночном масле ломтики хлеба любой формы, согласно простому пошаговому рецепту с фото.

Сыр со свеклой измельчаем в блендере до состояния пюре, обильно намазываем пастой бутерброды.

Селедку очищаем от костей, нарезаем ломтиками, раскладываем на бутерброды. Добавляем по полукольцу красного лука, украшаем укропом.

Тарелку для подачи украшаем петрушкой и раскладываем бутерброды.

Бутерброды с красной рыбой

Невероятно нарядные яркие и очень вкусные бутерброды, настоящее украшение праздничного стола.

Ингредиенты:

хлеб нарезной;
сыр сливочный;
огурец;
рыба красная;
укроп.

Приготовление:

Из ломтиков хлеба вырезаем круги или сердечки формочками для приготовления печенья.

Обильно смазываем подготовленные ломтики хлеба сливочным сыром.

Огурец нарезаем тонкой соломкой при помощи специального приспособления, можно также воспользоваться теркой для моркови по-корейски.

Укладываем огуречную соломку объемным кругом по всей окружности бутерброда.
Тонкие готовые пластины красной рыбы нарезаем полосками из которых составляем объемные розочки.

Устанавливаем каждую розочку в центре бутербродов. Укладываем бутерброды на тарелку для подачи, украшаем веточками укропа.

Горячие бутерброды с грибами

Такие вкусные бутерброды могут составить конкуренцию любому праздничному блюду и лакомиться ими захочется не только в праздники.

Ингредиенты:

шампиньоны – 180 г;
хлеб любой свежий;
луковица;
сыр твердый – 70 г;
сметана – 2 ст. л;
масло сливочное – 1 ст. л;
соль, специи, перец.

Приготовление:

Шампиньоны промываем и нарезаем очень мелко, выкладываем в просторную емкость, удобную для перемешивания.

Лук также нарезаем очень мелко, подмешиваем к шампиньонам, добавив сыр, натертый на мелкой терке.

Добавляем к начинке для бутербродов сметану, масло, соль и специи, все тщательно вымешиваем.

Намазываем приготовленной начинкой все ломтики хлеба и укладываем на противень. Выпекаем при 180 *С в течение 10 – 15 минут.

Бутерброды с креветками

Попробовав эту нереальную вкусноту, приготовленную из простых ингредиентов, забыть про такие лакомые бутерброды уже не могут.

Ингредиенты:

хлеб серый или черный;
креветки отваренные – 6 – 8 шт.;
огурец;
чеснок;
соевый соус;
сыр твердых сортов 100 г;
сметана – 100 г;
масло оливковое.

Приготовление:

Для приготовления вкусных бутербродов для хлебосольного праздничного стола, разогреваем на сковороде оливковое масло. Обжариваем в разогретом масле хлебные ломтики, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
На крупной терке натираем сыр, выкладываем в емкость и оставляем в готовности.
Также на крупной терке натираем огурец, жидкость, которая при этом образуется, сливаем.

К натертому огурцу добавляем креветки, зубчик или два чеснока, сметану, соевый соус и измельченную петрушку. Все тщательно вымешиваем до однородности.

Горячие бутерброды обильно посыпаем натертым сыром и также обильно раскладываем начинку с креветками.

Бутерброды с копченой колбасой

Чтобы не разочаровывать любителей этого популярного продукта, обязательно приготовим на праздничный стол несколько вкусных и симпатичных бутербродиков.

Ингредиенты:

хлеб;
колбаса сырокопченая;
оливки б / косточек;
зелень;
сыр сливочный;
перец красный болгарский.

Приготовление:

Нарезаем колбасу очень тонкими кружками, сворачиваем каждый кружок конусом.
Укладываем по две фигурки из колбасы «швом» вниз на ломтик хлеба, смазанный сливочным сыром.
Вовнутрь каждого конуса также кладем небольшое количество сыра.
На сыре располагаем натюрморт из нарезанных оливок, мелких кусочков болгарского перца и зелени.

Бутерброды с крабовыми палочками

Эти яркие красочные бутерброды хороши в качестве легкого вкусного перекуса в ожидании основного горячего блюда.

Ингредиенты:

багет белый или батон;
крабовые палочки;
масло сливочное;
помидоры;
майонез;
зелень.

Приготовление:

Нарезаем багет не слишком тонко, обжариваем на сухой сковороде или в духовке.
Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками и фигурно выкладываем на одной стороне бутерброда.
С другой стороны бутерброда укладываем «внахлест» на крабовые палочки ломтик помидора.
Делаем зигзаг из майонеза и украшаем зеленью.

Чесночные бутерброды с киви

Любимое сочетание сыра и чеснока оттеняет кисло-сладкий вкус киви, получается просто фантастически вкусное лакомство.

Ингредиенты:

белый багет;
сыр выдержанных сортов полумягкий;
чеснок;
масло растительное;
майонез;
перец черный молотый;
киви.

Приготовление:

Чеснок можете добавлять в сырную начинку на свой вкус.
Нарезаем багет ломтиками и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Натираем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок, раздавленный под прессом, майонез и перец.
Всю массу тщательно вымешиваем до однородности и обильно выкладываем на румяные хлебные тосты.
Сверху раскладываем кружки киви и укладываем на тарелку для подачи.

Форшмак на тостах

Очень вкусные бутерброды с паштетом из селедки по еврейскому рецепту.

Ингредиенты:

хлеб бородинский;
селедка – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
яйца отваренные – 2 шт.;
яблоко;
масло сливочное – 100 г;
уксус – 1 ст. л;
перец;
огурец;
лимон;
зелень.

Приготовление:

Желательно для приготовления аппетитных бутербродов на любой праздничный стол брать малосоленую бочковую селедку. Очищаем ее как обычно и избавляемся от костей, согласно простому рецепту с фото.
Также очищаем яблоко и яйца, нарезаем все крупно и произвольным образом для перекручивания в мясорубке.

Все подготовленные ингредиенты и лук измельчаем в мясорубке или блендере до состояния паштета.
Добавляем в полученный паштет перец и уксус, намазываем на тосты, обжаренные на сухой сковороде.
Украшаем бутерброд тонким полукругом лимона и веточкой зелени, подаем к праздничному столу.

Праздничные бутерброды с тунцом

Насыщенный рыбный вкус, подчеркнутый остротой зеленого лука и нежностью плавленого сыра.

Ингредиенты:

багет;
тунец – 1 банка;
зеленый лук;
плавленый сыр;
яйца – 2 шт.;
чеснок.

Приготовление:

Нарезаем багет и готовим из него гренки на сухой сковороде.
Натираем готовые горячие гренки чесноком.
Подготавливаем начинку, для чего разминаем вилкой тунец, извлеченный без соуса из банки.
В емкость с тунцом добавляем сыр и яйца, натертые на терке, а также измельченный зеленый лук.
Обильно смазываем чесночные тосты приготовленной начинкой, сверху посыпаем оставшимся луком.

Бутерброды праздничные с ананасами

Необычное сочетание вкусов простых ингредиентов понравится любому гурману. Бутерброды невероятно вкусные и сочные, даже не смотря на отсутствие соусов.

Ингредиенты:

хлеб любой свежий и ароматный;
ветчина или копченое мясо;
сыр моцарелла;
ананасы консервированные.

Приготовление:

Кольца ананасов для сочных бутербродов на изысканный праздничный стол извлекаем из банки и промакаем бумажной салфеткой.
На подготовленные ломтики хлеба выкладываем пластинки мяса, кружки ананасов и кружки сыра, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
Укладываем бутерброды на противень и ставим в разогретую духовку на две – три минуты до расплавления сыра.
Украшаем бутерброды зеленью, укладываем на листья салата, выложенные на тарелку для подачи.

Бутерброды – это всегда практически безграничная возможность для кулинарного творчества. Хозяйки всегда с удовольствием выставляют на праздничный стол реализацию своих креативных кулинарных идей. Данный обзор популярных новинок праздничных бутербродов поможет успешно справиться с нелегкой задачей.

1:502 1:507

Если вы думаете, что сегодня бутерброды на праздничный стол вряд ли кого-то удивят, то уверяем вас – вы очень ошибаетесь. Горячие и холодные, с ветчиной, колбасой, мясом, рыбой, овощами и, конечно же, икоркой, причудливо нарезанные и красиво украшенные – они дают такой простор для фантазии и творчества, что только в жизнь успевай воплощать.

1:1130 1:1135

Мы постарались найти для вас несколько простых, вкусных, проверенных рецептов бутербродов на праздничный стол из вполне доступных ингредиентов, которые не только пополнят вашу копилку лучших рецептов, но и обязательно станут украшением стола на любом семейном празднике.

1:1638

1:4

2:508 2:513

Бутерброды с бужениной и помидорами

2:591

Ингредиенты:
200 г чёрного или белого хлеба,
150 г буженины,
1 помидор,
1 огурец,
30 г сливочного масла,
зелёный лук.

2:800 2:805

Приготовление:
Нарежьте хлеб аккуратными ломтиками и с помощью ножа с зазубринами намажьте каждый ломтик тонким слоем сливочного масла. Буженину нарежьте ломтиками такой же толщины, что и хлебные ломтики, и выложите на хлеб.

2:1223

Огурцы нарежьте зубчатыми кружочками, из помидора тоже можете вырезать какие-либо фигурки по настроению и желанию.

2:1437

Пёрышки лука нарежьте кусочками размером около 5 см, аккуратно разверните их и завейте с помощью неострой стороны ножа.

2:1658

А теперь украсьте бутерброды с бужениной нарезанными овощами и нежными завитушками лука.
Если вместо буженины у вас оказалась под рукой отварная свинина или телятина, смело готовьте из неё. Получившиеся бутерброды будут также вкусны.

2:433

Из вышеперечисленных продуктов можно приготовить канапе:

2:544

нарежьте всё кусочками одинаковой толщины и наколите на шпажки (помидор или сладкий перец, огурец, буженина, подсушенный хлеб).

2:779 2:784

Бутерброды с ветчиной, оливками и кунжутом

2:874

Ингредиенты:
1 батон,
400 г мясной ветчины,
1 банка сыра «Виола»,
10 чёрных оливок без косточек,
кунжут,
петрушка.

2:1082 2:1087

Приготовление:
Нарежьте батон аккуратными, не очень толстыми ломтиками. Каждый ломтик смажьте сыром, щедро, не жалея, и присыпьте кунжутом. Тонко нарежьте ветчину. Размер каждого отрезанного ломтика должен быть вдвое больше площади бутерброда. Сложите каждый кусочек ветчины пополам и уложите на сыр. На ветчину положите несколько листиков петрушки, а сверху шпажкой приколите к бутерброду оливку. Уложите готовые бутерброды на блюдо, выстеленное листьями салата, и подавайте к столу.

2:1982

2:4

Бутерброды «Пирамидки»

2:59

Ингредиенты:
хлеб,
ветчина,
любой салат, который планировали подавать на праздничный стол или приготовленный специально в небольшом количестве,
зелень.

2:347 2:352

Приготовление:
Тонко нарежьте хлеб треугольниками, обжарьте их на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Ветчину тоже нарежьте тонко и сверните кружочки в кулёчки, закрепив каждый зубочисткой или шпажкой. Каждый кулёчек наполните салатом, поместите на обжаренный хлеб и украсьте пространство вокруг кулёчка зеленью.

2:987 2:992

3:1496 3:1501

Бутерброды «Закусочные»

3:56

Ингредиенты:
200 г хлеба или батона,
150 отварного мяса или колбасы (что вам больше по вкусу),
5 яиц,
2 помидора,
100 г сыра,
зелень (укроп, петрушка, базилик),
30 г сливочного масла,
майонез,
соль, чёрный молотый перец.

3:497 3:502

Приготовление:
Обжарьте ломтики хлеба, нарезанные треугольниками, на растительном масле. Яйца разболтайте вилкой, можно добавить чуть майонеза, вылейте на сковороду и поджарьте омлет.

3:846

Горячие яйца посыпьте натёртым сыром, чуть остудите и нарежьте треугольниками, как пиццу, по количеству кусочков хлеба.

3:1068

Мясо или колбасу нарежьте небольшими кусочками, выложите на хлеб, смажьте майонезом, сверху уложите кружочки помидора и снова тонкий слой майонеза.

3:1342

Затем поверх всего положите омлет с тёртым сыром.

3:1435

Украсьте готовый бутерброд свежей зеленью.

3:1517 3:303 3:308

Бутерброды с сёмгой можно готовить по-разному, но неизменным ингредиентом остаётся только сама сёмга.

3:498 3:503

Бутерброды «Морская флотилия»

3:571

Ингредиенты:
1 багет,
300 г сливочного сыра,
200 г слабосолёной сёмги,
1 ч. л. лимонного сока,
2 веточки укропа,
1 щепотка чёрного молотого перца,
1 баночка красной икры.

3:875 3:880

Приготовление:
Ломтики багета слегка обжарьте до аппетитного золотистого цвета. Затем взбейте с помощью блендера 300 г сливочного сыра. Добавьте к нему предварительно нарезанную небольшими кусочками сёмгу и измельчите всё вместе.

3:1308

Добавьте в получившуюся массу лимонный сок, мелко нарезанный укроп и чёрный молотый перец.

3:1477

Равномерно намажьте этой массой ломтики обжаренного багета, сверху положите по 0,5 ч. л. красной икры (можно и больше) и украсьте готовые бутерброды веточками укропа.

3:1780

Для нанесения крем-сыра на ломтики можно воспользоваться кулинарным мешком с различными насадками, получится очень нарядно.

3:231 3:236

Из недорогих продуктов получаются такие вкусные бутерброды, которые не стыдно подать даже самым привередливым гостям.

3:457 3:462

Бутерброды с сельдью

3:512

Ингредиенты:
8 ломтиков пшеничного хлеба,
200 г филе малосолёной сельди,
100 г сливочного масла,
4 помидора,
2 солёных огурца,
4 варёных яйца,
1 пучок зелени петрушки.

3:814 3:819

Приготовление:
Нарежьте филе сельди длинными полосками. Внимательно осмотрите филе, чтобы удалить случайно оказавшиеся в нём косточки.

3:1074

Яйца, огурцы и помидоры нарежьте кружочками.

3:1158

Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, уложите кусочек филе сельди, кружочки яйца, помидоров и огурцов и украсьте веточками петрушки.

В настоящее время практически в любом магазине продаётся «рыбное масло», представляющее собой обычное масло, смешанное с икрой недорогих сортов рыб. Его можно использовать в качестве намазки под основные продукты для бутербродов с рыбой, а также, выпустив из кондитерского мешка с насадкой, сделать украшение в виде розочки или листочка.

3:2025

3:4

3:67

Ингредиенты:
15 ломтиков хлеба,
200 г печени трески,
4 варёных яйца,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
100 г майонеза,
свежая зелень.

3:297 3:302

Приготовление:
Заранее немного подсушите в духовке хлеб. Натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр.

3:479

Печень трески, освободив от лишнего масла, разомните вилкой и отправьте к сыру.

3:626

Туда же добавьте и измельчённую зелень, и натёртые на тёрке яйца.

3:747

Чеснок пропустите через пресс и добавьте к основной массе.

3:857

Добавьте майонез по вкусу и тщательно всё перемешайте.

3:960

При желании можно добавить в массу немного соли и чёрного молотого перца.

3:1097

Получившейся смесью намажьте каждый ломтик хлеба и украсьте свежей зеленью или же овощами.

3:1267 3:1272

4:1776 4:4

Рыбные бутерброды с горчицей, лимоном и корнишонами

4:111

Ингредиенты:
1 багет,
200 г слабосолёной форели или сёмги,
50 г сливочного масла,
100 г оливок без косточек,
1 ч. л. горчицы,
½ лимона,
зелень петрушки,
несколько корнишонов.

4:424 4:429

Приготовление:
Нарежьте багет тонкими ломтиками.

4:525

Сливочное масло смешайте с горчицей и смажьте этой массой ломтики багета.

4:663

Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. В каждый из них заверните по оливке и в виде рулетика выложите на хлеб.

4:855

Лимон нарежьте тонкими дольками и по одной уложите на каждый бутерброд.

4:989

Готовые бутерброды украсьте зеленью петрушки и корнишонами, нарезанными тонкими и маленькими кружочками.

4:1187 4:1192

Бутерброды-канапе с копчёной скумбрией и перепелиными яйцами

4:1317

Ингредиенты (количество – на ваше усмотрение):
чёрный хлеб,
копчёная скумбрия,
красная луковица,
перепелиные яйца,
зелёный лук.

4:1559

4:4

Приготовление:
Хлеб нарежьте квадратиками. Рыбу очистите от костей и кожи и нарежьте крупными кусочками.

4:202

Очистите красную луковицу и нарежьте её очень тонкими кружочками.

4:326

Перепелиные яйца отварите и очистите от скорлупы.

4:420

Вот теперь можно собирать наши бутерброды.

4:501

На хлеб положите кусочек копчёной скумбрии, сверху – кружочек лука и половинка яйца.

4:659

Закрепите всё шпажкой, на которой для украшения завяжите бантик из зелёного лука.

4:811

Вот так – красиво, просто и со вкусом!

4:882 4:887

Бутерброды «Шпротная парочка»

4:955

Ингредиенты:
1 батон,
4-5 варёных яиц,
1 банка шпрот,
100 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
1 помидор,
зелень,
майонез,
растительное масло.

4:1210 4:1215

Приготовление:
Обжарьте ломтики батона на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, одну сторону натрите зубчиком чеснока.

4:1471

Яйца, сыр и оставшийся чеснок натрите на мелкой тёрке, перемешайте и заправьте получившуюся массу майонезом.

4:1673

Затем смажьте ломтики батона этой массой, сверху уложите по 2 шпротинки и украсьте всё зеленью и кусочками помидора.

4:214 4:219

5:723 5:728

Бутерброды с копчёной курочкой

5:797

Ингредиенты:
8 ломтиков батона,
200 г копчёного куриного мяса,
2-3 ст. л. майонеза,
зелень петрушки,
красный молотый перец – по вкусу.

5:1041 5:1044

Приготовление:
Нарежьте копчёное куриное филе ломтиками.

5:1155

Добавьте в майонез красный молотый перец, измельчённую зелень петрушки, перемешайте до однородной массы и намажьте её на ломтики батона.

5:1409

Сверху уложите ломтики филе и украсьте веточками петрушки.

5:1520

Можно добавить несколько колечек зелёного лука или кружочек огурца (свежего, солёного или маринованного – всё вкусно!).

5:221 5:226

Любителям грибов мы предлагаем парочку рецептов отличных бутербродов.

5:359 5:364

Горячие бутерброды с грибами и сыром «Удивительные»

5:472

Ингредиенты: 12 ломтиков батона,
300 г шампиньонов,
200 г твёрдого сыра,
2 небольшие луковицы,
1 зубчик чеснока,
½ перчика чили,
З-4 пёрышка зелёного лука,
4 ст. л. растительного масла,
1 щепотка соли.

5:830 5:835

Приготовление:
Измельчите лук и острый перчик чили (семена из перца удалите, иначе получится очень остро).

5:1034

Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте в течение 3-4 минут.

5:1198

Затем добавьте к этой смеси мелко нарезанные шампиньоны и обжаривайте всё до готовности грибов где-то минут 15.

5:1403

Обжаренную смесь откиньте на дуршлаг, чтобы стекли излишки масла, и выложите в отдельную мисочку.

5:1584

Добавьте зубчик чеснока, посолите и измельчите с помощью блендера.

5:124

Получившейся грибной пастой намажьте каждый ломтик батона, посыпьте натёртым сыром и, выложив на противень, отправьте бутерброды в разогретую до 180ºС духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.

5:481

После чего выложите готовые бутерброды выложите на праздничное блюдо, застеленное листьями салата, присыпьте измельчённой зеленью.

5:727 5:732

Сырные бутерброды с лесными грибами

5:810

Ингредиенты:
10 ломтиков белого хлеба,
300 г обжаренных лесных грибов (можно использовать как покупные замороженные, так и заготовленные впрок),
150 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
веточки укропа или петрушки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

5:1270 5:1275

Приготовление:
Подсушите белый хлеб в тостере. На сковороде обжарьте грибы, добавьте к ним измельчённый чеснок, немного мелко порубленной зелени, добавьте соль и перец по вкусу.

5:1605

На каждый ломтик хлеба выложите немного горячей обжаренной массы так, чтобы она не падала с бутерброда во время еды.

5:214

Сверху щедро посыпьте грибную массу натёртым на мелкой тёрке сыром, подождите, пока он расплавится, и подавайте к столу.

5:436

Блюдо для бутербродов украсьте листьями салата или ломтиками свежих овощей.

5:579 5:584

6:1088 6:1093

Куриная грудка, отварная, обжаренная или копчёная, часто используется в приготовлении бутербродов. Она хорошо сочетается как с привычными овощами, так и с фруктами.

6:1397 6:1402

Бутерброды «Застольные»

6:1459

Ингредиенты:
120-150 г отварной куриной грудки,
1 варёное яйцо,
1 ст. л. консервированной кукурузы,
1 свежий огурец,
90-100 г плавленого сыра,
3 ст. л. майонеза,
зелень петрушки, соль – по вкусу.

6:1802

6:4

Приготовление:
Плавленый сыр положите на несколько минут в морозилку и затем натрите на мелкой тёрке.

6:196

Яйцо натрите. Куриное мясо и огурцы нарежьте как можно мельче.

6:312

Соедините все продукты, посолите, добавьте мелко нарубленную петрушку и, заправив майонезом, перемешайте.

6:509

Батон нарежьте ломтиками и каждый намажьте получившейся аппетитной массой.

6:651

Можно намазать даже с горочкой.

6:711

Украсьте бутерброды кукурузными зёрнами, можно добавить несколько листиков петрушки, она не испортит ни внешнего вида, ни вкуса.

6:950 6:955

Бутерброды с обжаренной куриной грудкой и виноградом

6:1065

Ингредиенты:
1 батон,
400 г куриной грудки,
1 упаковка сливочного сыра,
2 огурца,
крупный виноград (зелёный или красный).

6:1286 6:1291

Приготовление:
Нарежьте батон ломтиками, каждый смажьте сыром.

6:1412

Огурцы нарежьте с помощью фигурного ножа тонкими кружочками и уложите на сыр.

6:1557

Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками, приправьте специями, быстро обжарьте на сухой сковороде до готовности и остудите.

6:232

Выложите курицу поверх огурцов, затем на курицу положите виноградинку и закрепите её с помощью шпажки.

6:423 6:428

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

6:521